BOLO COM PROFITEROLES

INGREDIENTES

• 40 Profiteroles Adélie (+/- 2 embalagens)
• q.b. Caramelo Líquido Chabrior
• q.b. Chantili Pátugares
• 4 Ovos Ovos do Monte
• 1 Iogurte de ananás Pátugares
• 3 medidas de copo de iogurte de Farinha Chabrior
• 1 medida de copo de iogurte de Margarina Bouton D’or
• 1 colher de chá de Fermento em pó Chabrior
• 1 medida de copo de iogurte de Açúcar

PREPARAÇÃO

1. Pré aqueça o forno a 180ºC. Numa taça bata as gemas com duas medidas de açúcar e bata as claras em castelo.
2. Adicione a margarina à massa dos ovos e do açúcar e misture o fermento com a farinha.
3. Comece a intercalar a farinha com as claras batidas em castelo na mistura anterior. Deite o iogurte e mexa bem até a massa começar a formar bolhinhas.
4. Por fim, unte uma forma redonda com margarina e farinha e leve ao forno cerca de 45 minutos. 
5. Desenforme, deixe arrefecer.
6. Coloque o molho de chocolate (incluído na embalagem de Profiteroles Adélie) sobre o bolo e forre com os profiteroles. Nos espaços entre os mesmos coloque chantilly. Por cima coloque o caramelo líquido em fio.

BOM APETITE!