BOWL DE ARROZ INTEGRAL COM COGUMELOS

INGREDIENTES

• 4 colheres de sopa de arroz integral PorSi VivaBem cozido ou arroz preto
• 1/2 abacate maduro
• 2 colheres de sopa de grão-de-bico germinado cozido
• 6 unidades de tomate cherry PorSi BIO assados
• 2 colheres de sopa de cogumelos PorSi BIO salteados
• 2 colheres de sopa de espinafres PorSi
• 2 colheres de sopa de espargos (ao alho)
• 2 colheres de sopa de salada de abacaxi
• q.b. coentros PorSi
• q.b. Limão Programa Origens
• 1 colher de chá de Gomásio
  (mistura de sementes de sésamo PorSi tostadas e sal marinho)
• 1 fio de Tahini
  (pasta de sésamo PorSi tostado)

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Em primeiro lugar deverá cozer o arroz, cortar o abacate em cubos, cozer o grão, assar o tomate, saltear os cogumelos com os espargos e os espinafres ao alho e temperar o abacaxi cortado em cubos com ervas à sua escolha (coentros, por exemplo) e limão.
2. Reserve as preparações feitas e deixe arrefecer.
3. Coloque o arroz como primeira camada na sua taça. Por cima e em volta, disponha os restantes ingredientes, preparados previamente, de forma separada, até encher a taça de acordo com a imagem.
4. No final polvilhe com gomásio e coloque um fio de tahini com a ajuda de uma colher. Está pronto a comer! 

Fonte: Receitas “Lillian Barros . Intermarché”

BOM APETITE!