BROWNIES DE MALAGUETA

INGREDIENTES

• 120 g de chocolate negro
• 170 g de manteiga
• 1 colher de sopa de manteiga
• 3 unidades de ovos PorSi
• pitada de baunilha em pó
• 1 colher de chá de canela em pó PorSi
• 1/4 colher de chá de pimenta-de-caiena

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PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Unte uma forma (33x23 cm) com metade da manteiga e cubra-a com papel vegetal que deve sair para fora da forma. Volte a untar o papel com a restante manteiga. Reserve.
2. Coloque o chocolate e a manteiga numa taça e leve ao micro-ondas cerca de dois minutos. Mexa de forma a misturar bem os dois ingredientes. Adicione o açúcar e os ovos batidos. Misture.
3. Junte a baunilha, a canela, a pimenta-de-caiena e a farinha. Volte a misturar bem.
4. Coloque a massa na forma pré-preparada e leve ao forno 30 a 35 minutos. Deixe arrefecer por completo antes de cortar em quadrados.

BOM APETITE!