CAMARÕES COM PITADA

INGREDIENTES

• 800 g de Camarão de Moçambique PorSi
• 2 dentes de Alho PorSi Programa Origens
• 1 fio de Azeite Virgem Extra PorSi Select
• q.b Coentros PorSi Programa Origens
• 1 cálice de Vinho Branco PorSi
• 1/2 Malagueta Programa Origens
• 1 colher de Manteiga PorSi
• q.b Sal PorSi
• q.b Pimenta PorSi
• q.b. sumo de Limão

​#ProgramaOrigens #PorSi

DICAS 

Não cozinhe em demasia o camarão, deixe cozinhar 30 segundos de um lado e do outro. Opte por camarão em vez de gambas, devido à sua consistência. Aproveite as cascas e as cabeça para fazer um maravilhoso caldo para arroz ou açorda de marisco.

PREPARAÇÃO

1. Numa frigideira comece por colocar azeite, alho e talos de coentros.
2. Pique a malagueta, junte e refresque com vinho branco.
3. Tempere os camarões com sal, coloque na frigideira e deixe “fritar” de um lado e do outro. Adicione uma noz de manteiga.
4. Retifique temperos, adicione umas gostas de sumo de limão e finalize com coentros picados. 

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!