ESCALOPES DE VITELA COM PRESUNTO E ERVAS FRESCAS

INGREDIENTES

• Escalopes de Vitela 2uni
• Presunto 2 Fatias
• Ervas Frescas q.b
• Vinho Branco 5dl
• Sal, azeite e pimenta q.b.

PREPARAÇÃO

1. Tempere os Escalopes de vitela com sal e pimenta. Sobre cada um deles disponha as Ervas Frescas e uma fatia de presunto por cima, segurando tudo com palitos.
2. Salteie a carne com um fio de azeite, corando bem dos dois lados. Assim que estiver quase pronto, pode refrescar com o vinho branco até evaporar o mesmo.
3. Rectificar a pimenta e servir os escalopes com o molho que ficar na frigideira. Acompanhe com batata frita ou salada!

Truque: Troque as ervas e experimente qual é mais a seu gosto. Surpreendente também com Manjericão!

BOM APETITE!