ESPETADAS DE NOVILHO EM ALECRIM COM DE MOLHO DE ERVAS

INGREDIENTES

• 500 g de carne de novilho aos cubos PorSi
• 4 dentes de alhos picados PorSi BIO
• 1 colher de sobremesa de sal PorSi
• q.b pimenta PorSi
• 4 hastes grossas de alecrim PorSi BIO
• 50 ml + 1 colher de sopa de azeite PorSi
• 1 chalota Programa Origens
• 5 colheres de sopa de ervas aromáticas PorSi
• 1 malagueta vermelha Programa Origens

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Retire parte das folhas das hastes de alecrim, deixando-as nas pontas.  Tempere a carne com parte das folhas de alecrim, três dentes de alho, sal e pimenta. 
2. Divida a carne pelas hastes. Aqueça um grelhador e unte-o com a colher de sopa de azeite. Cozinhe a carne durante três minutos de cada lado.
3.  Entretanto, deite num robô de cozinha o azeite, a chalota, as ervas aromáticas e a malagueta. Triture até obter um molho grosso.
4. Sirva as espetadas com o molho.

BOM APETITE!