FOLHADOS DE PERU COM COGUMELOS E ESPINAFRES

INGREDIENTES

• 50 g presunto Quinta Velha fatiado
• q.b. azeite Terra de Sabores
• 300 g peru assado Programa Origens desfiado
• 200 g cogumelos Saint Eloi
• 1 colher de sopa de alecrim Cigalou
• 200 g espinafres frescos Programa Origens
• q.b. sal Cigalou
• q.b. pimenta Cigalou
• 1 embalagem de massa folhada Monique Ranou aos quadrados
• 1 ovo de Ovos do Monte batido

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Comece por pré-aquecer o forno a 190 ºC.
2. Corte e frite o presunto numa frigideira antiaderente, adicione um pouco de azeite e deixe cozinhar durante 3 minutos.
3. Adicione o peru desfiado, os cogumelos em quartos, o alecrim e envolva. Cozinhe por 4 minutos. Junte os espinafres e envolva.
4. Tempere com sal e pimenta. 
5. Prepare um tabuleiro de forno com papel vegetal. Coloque os quadrados de massa folhada sobre o papel vegetal e a mistura anterior no centro de cada um. Feche juntando as quatro pontas.
6. Pincele com ovo e leve ao forno 12 minutos ou até ficarem dourados.

BOM APETITE!