FRANGO ESTUFADO COM CENOURA E TOMATE

INGREDIENTES

• Frango em Pedaços 1,5Kg
• Cenouras 2
• Cebola 1
• Tomate 1

PREPARAÇÃO

1. Corte a cebola para um tacho já quente com um fio de azeite e deixe alourar.
2. Coloque os pedaços de frango sem pele e deixe também que ganhem alguma cor.
3. Adicione o tomate cortado aos cubos e a cenoura cortada em rodelas finas.
4. Tempere com sal e cubra de água até meio do frango.
5. Deixe cozinhar lentamente em lume brando, até o frango estar no ponto e a cenoura estar já bem macia.
6. Acompanhe com batatas cozidas, uma salada ou até mesmo um arroz branco.

BOM APETITE!