GAMBAS NO FORNO

INGREDIENTES

• q.b. gamba rosa de moçambique PorSi
• 50 ml de cerveja ou 1 cálice de whisky
• q.b. malagueta fresca
• fio de azeite extra virgem PorSi
• q.b. coentros Programa Origens
• q.b. limão Programa Origens
• 2 colheres de manteiga PorSi
• q.b. sal PorSi
• q.b. pimenta PorSi

PREPARAÇÃO

1. Comece por descongelar as gambas, descasque, limpe (retire a tripa) e tempere com sal.
2. Numa taça coloque azeite, manteiga, alho, malagueta e coentros. Misture bem.
3. Num tabuleiro de forno coloque rodelas de limão, o camarão e pincele com a mistura de manteiga e azeite, regue com cerveja ou um cálice de whisky.
4. Leve ao forno 8 a 10 minutos a 180ºC.
5. Sirva com coentros picados.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!