Cozinhe os brócolos al dente cerca de 5 minutos em água a ferver. Deixe arrefecer e com a ajuda de uma faca pique finamente. Rale a cenoura e reserve.
Junte numa taça a carne picada, os legumes picados, a quinoa, juntamente com os temperos e envolva.
Faça pequenos hambúrgueres com a mão e leve ao forno para cozinhar.
No final basta finalizar o hambúrguer no pão, rechear com folha de alface, rodela de tomate, molho de iogurte e ervas et voilá!
Fonte: Receitas “Lillian Barros . Intermarché”
Atualmente, Lillian é a nossa consultora nutricional e ajuda no desenvolvimento de novos produtos alimentares, respeitando a harmonia nutricional essencial e adequada a cada um deles.
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