MOUSSE DE MORANGO COM CROCANTE DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

• 500 Gr Morangos
• 1 Lata de Leite Condensado
• 250 Ml Natas Batidas
• Gelatina em Pó
• 1 Limão
• Bolachas de Chocolate com pepitas de Chocolate

PREPARAÇÃO

1. Lavar e reduzir os morangos a puré numa centrifugadora; acrescentar o leite condensado devagar e um pouco de gelatina em pó dissolvida em sumo de limão, mexendo sempre.
2. Bater as natas e envolvê-las no preparado anterior juntamente com a raspa de limão.  
3. Levar ao frigorifico durante 12h.
4. Servir a mousse com uma cobertura de bolachas trituradas grosseiramente.

BOM APETITE!