MUFFINS DE LARANJA E CENOURA

INGREDIENTES

• q.b. raspa e sumo de 1 Laranja PorSi Programa Origens
• 1 Cenoura PorSi Programa Origens ralada
• 5 colheres de Açúcar de coco PorSi BIO ou Açúcar mascavado PorSi
• 1 colher de café de Fermento em Pó PorSi
• q.b. Canela em pó PorSi
• 3 colheres de sopa de Azeite PorSi
• 200 g de Farinha de espelta, trigo ou aveia PorSi BIO
• 3 unidades de Maçã PorSi Programa Origens trituradas ou 8 colheres de sopa de Puré de maçã PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Numa taça comece por colocar o puré de maçã, o azeite, a cenoura ralada, a canela, o açúcar e o sumo ou raspa de laranja. Envolva bem.
2. Adicione a farinha e o fermento e mexa bem.
3. Coloque em forminhas e leve ao forno 20 minutos a 180ºC.
4. Sirva assim ou com açúcar ou canela em pó.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!