OVOS MEXIDOS COM FARINHEIRA E ERVAS FRESCAS

INGREDIENTES

• 40 g Farinheira
• 1/2 Ovos Ovos do Monte
• q.b. Ervas Frescas

PREPARAÇÃO

1. Retire a pele da farinheira e leve-a a saltear cortada aos bocados num frigideira, não é necessário azeite porque a farinheira vai soltando lentamente a sua própria gordura.
2. Entretanto bata o ovo vigorosamente e adicione à farinheira com uma pitada de sal.
3. Tempere com ervas frescas e obtenha um delicioso sabor. Está pronta a servir!

BOM APETITE!