OVOS PICANTES NA FRIGIDEIRA COM BATATAS

INGREDIENTES

• q.b. azeite Lagar
• 1 cebola Programa Origens picada
• 2 dentes de alho Programa Origens picados
• 300 g batata Primor Programa Origens cozida em metades
• 1 colher de sobremesa malagueta em pó
• 1 lata de tomate aos pedaços Saint Eloi
• 200 g espinafres Programa Origens
• q.b. sal Cigalou
• q.b. pimenta Cigalou
• 6 ovos Ovos do Monte
• 1 mozarela Páturages em fatias

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Refogue a cebola com o alho em azeite até ficar translúcida. Adicione as batatas cozidas, a malagueta em pó e envolva.
2. Acrescente o tomate e os espinafres. Misture.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Abra seis cavidades na frigideira e coloque fatias de queijo e, por cima, os ovos.
5. Tape e deixe cozinhar cinco minutos ou até os ovos estarem ao seu gosto.

Aprecia refeições picantes? Se sim, esta receita é para si! Caso não seja do seu agrado, sugerimos que reduza as quantidades aos seguintes ingredientes (ou não os inclua, mesmo): malagueta em pó e pimenta.

BOM APETITE!