PALITOS DE MANDIOCA COM ALECRIM NO FORNO

INGREDIENTES

• 1 mandioca médica
• q.b. água
• 2 colheres de sopa de azeite virgem extra PorSi Select
• 2 hastes de alecrim PorSi BIO
• uma pitada de sal marinho
• q.b. pimenta preta PorSi

DICA
Pode utilizar batata-doce como alternativa ou em conjunto.

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Com a ajuda de um descascador retire a casca grossa da mandioca.
2. Corte o interior em palitos e leve a cozer ao vapor ou em água a ferver durante 2 a 3 minutos, o tempo suficiente para escaldar um pouco, mas não cozer completamente.
3. Depois de pré-cozinhada, retire o excesso de água com a ajuda de um pano e tempere com azeite, alecrim sal e pimenta.
4. Envolva o tempero utilizando as mãos ou utensílios de cozinha.
5. Disponha os palitos num tabuleiro sobre papel vegetal e leve ao forno durante cerca de 15 minutos a 180 °C.

Fonte: Receitas “Lillian Barros . Intermarché”
Atualmente, Lillian é a nossa consultora nutricional e ajuda no desenvolvimento de novos produtos alimentares, respeitando a harmonia nutricional essencial e adequada a cada um deles.

BOM APETITE!