PERNA DE PERU NO SACO

INGREDIENTES

• Perna de Peru 1,5kg
• Alho 2
• Limão 2
• Ervas aromáticas secas

PREPARAÇÃO

1. Retire a pele da Perna de Peru e coloque-a no saco de ir ao forno.
2. Esprema o sumo de limão, dois alhos esmagados com casca, um pouco de sal e as ervas aromáticas secas também para dentro do saco.
3. Envolva tudo muito bem, para que os sabores se espalhem e temperem bem a carne.
4. Feche o saco, coloque-o num pirex e leve ao forno por cerca de 1h00 a 140º.
5. Retire agora a perna do saco directamente para o mesmo pirex e ligue o grelhador do forno por mais 10m para tostar a Perna de Peru e fazer sobressair ainda mais estes deliciosos sabores.

BOM APETITE!