PORCO ESTUFADO EM CALDO DE VINHO BRANCO

INGREDIENTES

• Carne de Porco 150g
• Alho 1/2
• Cebola 1 pequena
• Vinho Branco 10dl
• Louro ¼ folha
• Salsa, azeite e sal q.b
• Limão 1/2 (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Uma receita rápida e cheia de sabor. Pique a Cebola e o Alho e coloque numa panela com um fio de azeite. Deixe alourar sempre com cuidado para o alho não ficar queimado.
2. Corte a carne de Porco aos pedaços e junte à panela, mexendo sempre em lume médio-alto para dar um pouco de cor à carne. Logo depois adicione o vinho branco e alguma água até cobrir. Tape a panela e deixe em lume brando até ficar no ponto!
3. Para finalizar pica-se a salsa e adiciona-se mesmo antes de levar para a mesa.
4. Acompanhe com arroz branco bem solto ou com vegetais salteados para uma refeição mais leve.

Truque: Umas gotas de limão no final vão elevar este prato ao céu!

BOM APETITE!