PUDIM DE QUEIJO DA ILHA DOP

INGREDIENTES

• 120 g de Queijo de S. Jorge DOP PorSi Select
• 150 g de Farinha de Amêndoa PorSi BIO
• 220 g de Açúcar PorSi
• 7 unidades de Ovos PorSi
• 300 ml de Leite Meio Gordo PorSi
• Raspa de 1 Limão
• q.b. Caramelo Líquido PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. Numa taça coloque os ovos, o açúcar e o queijo ralado. Misture bem, junte a farinha de amêndoa, a raspa de limão e o leite. Misture de novo muito bem.
3. Unte uma forma com caramelo líquido em toda a superfície. Verta o preparado de pudim para a forma, e leve ao forno em banho maria, cerca de 1 hora.
4. Retire, deixe arrefecer e sirva.

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Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!