CORVINA COM ERVILHAS

INGREDIENTES

• Corvina 180g 
• Cebola 1/2 
• Ervilhas 200g
• Azeite, sal e pimenta

PREPARAÇÃO

1. Corte a cebola em rodelas finas e coloque-as num tacho ao lume com um fio de azeite.
2. Deixe refogar um pouco e logo de seguida coloque as ervilhas, mexendo sempre para envolver bem.
3. Cubra com água até meio das ervilhas e coloque em lume médio durante cerca de 20m.
4. Tire a pele e as espinhas às postas de corvina e corte em cubos grandes. Tempere com sal e pimenta, deixando tomar um pouco de gosto.
5. Coloque os cubos de Corvina juntamente com as ervilhas e deixe cozinhar em lume baixo por mais 15m, mexendo delicadamente para o peixe não se desfazer. Está pronto a servir!

Truque: Experimente também com Tamboril pois fica delicioso!

BOM APETITE!