SAFIO COM COENTROS E BATATAS PRIMOR

INGREDIENTES

• Safio Posta 180g
• Alho 1
• Batatas primor 200g
• Azeite 4 Colheres sopa
• Coentros 1 Colher sopa
• Sal e oregãos

PREPARAÇÃO

1. Coloque as batatas com um pequeno golpe na casca a cozer com um pouco de sal e oregãos durante 20m.
2. Coza na mesma panela também o Safio mas só durante os últimos 10m.
3. Num pequeno tacho coloque o azeite, os alhos fatiados finamente e os coentros a aquecer mas sem deixar ferver.
4. Sirva o Safio com as batatas e regue tudo com o azeite aromatizado. É uma delícia de sabor!

Truque: Experimente este azeite aromatizado sobre outros peixes cozidos, para os tornar em surpresas de sabor!

BOM APETITE!