SALADA DE COGUMELOS GRELHADOS COM PRESUNTO

INGREDIENTES

• Cogumelos 4-5 unidades
• Presunto 2 fatias
• Mesclum 50g
• Sal, azeite e vinagre q.b.

PREPARAÇÃO

1. Limpar bem os cogumelos e levar ao grelhador.
2. Ir virando até ficarem com marcas e bem grelhados, só aqui adicionamos um pouco sal.
3. Colocamos o presuntos por 30s de cada lado também no grelhados.
4. Cortam-se os cogumelos e o presunto em pedaços e adiciona-se à salada previamente temperada com azeite e vinagre.
5. Misture tudo bem e está pronto a servir.

Truque: Uma ótima salada para fazer quando o grelhador estiver aceso durante uma tarde de churrasco, assim aproveitam-se os sabores grelhados!

BOM APETITE!