SALADA DE BACALHAU

INGREDIENTES

• Posta de 200 G Bacalhau demolhado
• 200 G Batata
• 2 Ovos
• 1 Cebola
• 2 Dentes de Alho
• 50 G Azeitonas Pretas
• 1 Pimento Vermelho
• Salsa Fresca
• Azeite
• Óleo Vegetal

PREPARAÇÃO

1. Levar a posta de bacalhau ao forno com alho e azeite
2. Entretanto, pôr a cozer batatas e ovos e a assar um pimento aberto.
3. Preparar um azeite quente com salsa.
4. Cortar o pimento assado e os ovos cozidos e lascar o bacalhau.
5. Regar com azeite e servir com azeitonas e cebola.

BOM APETITE!