SALADA DE FUNCHO GRELHADO COM QUEIJO

INGREDIENTES

• Funcho 50g
• Queijo de Cabra 30g
• Alcaparras 10g
• Azeite q.b.
• Mel q.b. (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Corte o funcho em gomos e leve a grelhar com um fio de azeite até ficar tostado.
2. Coloque-o num prato.
3. Entretanto esfarele o queijo de cabra e polvilhe por cima do funcho, adicione também as alcaparras e tempere com um fio de azeite.

Truque: Para dar um toque diferente faça uma mistura de azeite e um pouco de mel para temperar esta salada e surpreenda-se.

BOM APETITE!