SALADA RUSSA DE INVERNO

INGREDIENTES

• 4 Medalhões de pescada PorSi
• 400g Jardineira ou Macedónia PorSi
• q.b. sumo de 1 Limão
• q.b. Azeite PorSi
• 4 colheres de sopa de Iogurte grego PorSi ou Queijo quark
• 1 colher de sopa de Mostarda, 2 de Maionese PorSi ou 1 de Molho de Tomate PorSi
• q.b. Molho de Soja PorSi
• q.b Orégãos e Pimenta PorSi
• q.b. Queijo ralado PorSi ou crumble de Broa (opcional)

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Num tabuleiro de forno, coloque azeite, disponha os medalhões de pescada e regue com um pouco de sumo de limão. Por cima, coloque a mistura de legumes ainda congelada.
2. Numa taça, misture o iogurte com a mostarda e molho de soja e coloque por cima dos legumes.
3. Coloque o queijo ralado ou crumble de broa, tempere com orégãos e pimenta, leve ao forno 20 minutos a 180 ºC e mais 5 minutos a 200 ºC para gratinar.

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!