TIBORNA DE BACALHAU

INGREDIENTES

• 2 lombos de bacalhau PorSi
• 4 dentes de alho PorSi BIO fatiados
• q.b azeite PorSi BIO
• q.b coentros PorSi BIO
• q.b pão saloio às fatias
• q.b pimenta PorSi

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Ponha os lombos de bacalhau demolhados na grelha, untada com azeite, ou então num churrasco. Deixe cozinhar durante cerca de 15 minutos, até que o bacalhau esteja cozinhado.
2. Pode ir lascando o bacalhau à medida que vá ficando cozinhado. Depois, coloque as lascas de bacalhau numa travessa.
3. Numa frigideira baixa, aqueça o azeite com o alho. Quando estiver quente, regue o bacalhau com este azeite e polvilhe com coentros picados.
4. Torre as fatias de pão e sirva o bacalhau sobre elas. Termine com pimenta acabada de moer.

BOM APETITE!